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赤城乡开展海米等干制水产品专项检查工作

2015-09-03 中国食品网 159 0
核心提示:8月30日,赤城乡食药监所按照市县食药监局关于加强海米等干制水产品监管的要求,组织执法人员对本辖区内流通环节经营、餐饮服务
8月30日,赤城乡食药监所按照市县食药监局关于加强海米等干制水产品监管的要求,组织执法人员对本辖区内流通环节经营、餐饮服务环节采购和使用海米等干制水产品的情况进行了专项检查。

此次专项整治重点检查流通和餐饮环节中虾米(海米)等干制水产品来源不明、包装标识不清等行为,针对无包装标识、无检验合格证明或合格证等问题追根溯源,执法人员督促海米等干制水产品经营使用单位严把进货关,明确进货渠道,落实进货查验和索证索票制度,建立销售台账,逐批查验、保存海米等干制水产品检验合格报告或合格证,如实完整记录销售产品的生产者名称、地址、生产日期及供货者相关信息。
截至目前,共出动执法人员20人次,下发监督意见书10户次。通过此次检查,普及了海米等干制水产品的相关安全知识,净化了市场环境,进一步确保了辖区内食品安全。
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