夏季是旅游旺季，也是食物中毒的高发季节。为有效降低食品安全风险，日前，县市场监督管理部门开展了食物中毒事件防控工作。
14日上午，县市场监督管理部门执法大队来到鹿栏晴沙“海洋烧烤节”举办地点，对烧烤、冷饮、冰激凌等摊位的食品原料来源、调料是否有添加剂、生产工具是否干净卫生以及从业人员持健康证等情况进行了详细检查，确保节日期间各摊位的饮食安全。
在位于岱东中心幼儿园的桌菜加工点，执法大队工作人员检查了海鲜、肉类、蔬菜等食物的新鲜度和厨房厨具、调料的卫生情况，并要求从业人员对水产品、肉类等食物严格按照冷链运输保存，确保晚上上桌的所有菜品都新鲜。
另外，县市场监管部门还结合食物中毒防控工作，对高亭夜排档、秀山渔农家乐等餐饮单位分层推进食品安全责任保险工作。截止目前，共有36家餐饮服务单位在约谈会上现场签约食品安全责任保险。
