财报显示，雀巢核心产品速溶咖啡市场的增长明显放缓，而糖果及营养保健品成为雀巢2015年上半年发展较好的产品。
过去五年，速溶咖啡的年复合增长率仅为13.5%，市场份额从2009年的80.7%降至2014年的71.8%，这个趋势未来还会持续，到2019年有机构预测速溶咖啡的市场份额会降至66%。以中国市场为例，以星巴克为代表的现磨咖啡连锁店们正在侵蚀速溶咖啡的市场份额。2014年，雀巢在中国的销售额为6.6亿瑞士法郎（约合44.48亿元人民币），同比增长0.3%，而前一年这个数字是29%。
雀巢中国相关负责人接受北京商报记者采访时表示，目前雀巢速溶咖啡确实是增长放缓，该公司为了解决这个问题，推出全新的包装新品上市，更换品牌代言人等措施，提振中国市场。另外，雀巢财报显示，2015年上半年糖果业务实现39亿瑞士法郎销售额，获得了8.5%的有机增长，是其所有产品中有机增长最快的业务。营养保健品实际销售额为73亿瑞士法郎，有机增长率达到7.3%，实际内部增长为3.5%。
专家表示，雀巢的品牌及产品相对来说已经老化，现在主要的消费群体是以“90后”和“95后”为主，而他们对这些老品牌并不感冒，因此，雀巢的业绩与其的预期会有一定差距。此外，元旦、元宵等节庆的日子都集中在上半年，糖果的销量上升是很自然的事情。
