加州酿酒商们都非常看好2013年份赤霞珠的质量,不少酿酒商称,2013年份赤霞珠还有望比高度评价的2012年份还要优秀。
经历过天公不作美的2011年份,加州赤霞珠终于迎来连续两年的好年份(2012和2013年份)。2012年份酒表现出色,去年的顶级纳帕谷拍卖会的成交量呈两倍增长。2013年份酒的质量也足以应对今年拍卖会的需求,并且2013年份酒倒进杯中后表现会更佳。
“2013年份比2012年份好。”杰克逊家族酒庄画廊标签系列酒(Jackson Family Wines ' Galerie Label)的酿酒师Laura Diaz Munoz认为。画廊标签系列酒100%采用纳帕谷赤霞珠和索诺马县骑士谷的赤霞珠酿制而成。
“今年,葡萄藤的长势都非常良好。去年,葡萄藤还需要克服2011年份的凉爽气候,结果与成熟都并不那么容易。”来自帕索。诺布利产区(Paso Robles)的J Lohr Vineyards & Winery酒庄庄主Steve Peck表示,“2013年份真的非常棒,绝对的超常优秀。2013年份酒的酒体都比2012和2011年份酒要强硕,而且单宁也突出。”
(文章来自:Decanter;原文链接:http://www.decanter.com/wine-news/california-cabernet-2013-better-than-2012-say-winemakers-269820/)