2002年使用了约38,043 百万包软包装,其47.2%的份额在意大利整体包装中排在第一位。2002年硬塑料排名第二(17.7%份额),消费14,294 百万包。就重要性而言,位于硬塑料之后的是纸容器(14.3%),玻璃包装(8.5%)及金属包装(7.3%)。
食品包装意味着相当廉价的软包装
就量而言,烘烤品、冷藏肉、奶制品和面食代表了意大利主要的食品部分。面包、冷切品、无包装的奶酪和干面制品使用的廉价塑料软包装确保了这种包装形式的主宰地位,2002年占总食品包装的56%以上。
硬塑料占2002年食品包装总量的13.5%,获益于用在如调味番茄酱等产品的HDPE 瓶,但同时又遭受PET 的侵袭(如菜籽油)。意大利使用的其它塑料包装主要有奶酪(薄壁塑料杯)、冷冻食品(塑料鱼盘)、冰激凌(薄壁容器)、冷藏成品配餐(铝/塑盘)以及酸奶(薄壁杯)。饼干、巧克力什锦盒、多份蛋糕、谷物类、口香糖、面食及冷冻食品的大批量销售意味着像可折纸盒的纸容器包装已立足于意大利食品包装市场,占总包装量的12%。
1998 年至2002 年期间受到了塑料奶瓶的侵入,液体纸盒使用量下降了约5%。尽管回顾期当中玻璃(4.6%)与增长了2%的金属相比增长了9%,但对金属食品罐(6.9%)仍造成了一定威胁。玻璃多用于产品可见度要求高的橄榄油瓶装、腌制品和面食沙司等产品,也用于要求重封性好或超值的产品。罐装出售的产品主要有鱼类、蔬菜类、西红柿酱及西红柿块。
饮料业水和葡萄酒青睐PET和玻璃的重要性
意大利瓶装水人均消费量最高,主要以PET包装形式出售,使这种主要的饮料包装占2002年总销量的41%以上。
1998年至2002年间,大量消费的葡萄酒(750ml装玻璃瓶)、啤酒交易销售额、酒精类销售(所有瓶装)以及占主导的FAB使饮料玻璃包装销售激增了84%以上。
所以,2002年玻璃是饮料业第二大重要的包装形式,占市场的33%以上。
饮料业罐装呈下降趋势(1998 年至2002 年间降低约3%),软饮料销售也有所滑落,部分原因在于卫生规定,同时,啤酒的形象也大打折扣。然而,金属罐装饮料包装在意大利仍占10%以上。
液体纸盒装在葡萄酒方面(零售店出售)交易活跃,同时,特别是在果汁产品方面,它也因转向尖顶纸盒更受欢迎。
在意大利,咖啡即热饮,其主要包装形式是铝和塑料听装。83%的非食品包装使用软包装和纸容器。
在可利用的纸制产品中,除棉垫使用可折纸盒外,到处都是软包装的天下,使这种非食品包装的总份额在2002年占总份额近59%。
多数产品包括OTC和家用品也使用盒装,使纸容器成为第二大广泛使用的非食品包装,2002年占总单位量约25%。洗浴产品、香波产品及洗衣和地板清洁产品正越来越多地使用硬塑料包装(HDPE瓶、塑料小袋等),使这种包装排在第三位,占2002年非食品包装总量的近10%。截至2002 年,化妆品销售略有下降。其包装材料包括塑料(以硬塑料广口瓶/罐为主),它在这一领域继续赢得一席之地(还有一些特别领域,如香水店,玻璃是经典的包装方案)。
医药方面(OTC)包装混合的变化符合各种产品的发展趋势,如口服液类、非口服液类、固体口服类、非固体口服类、皮肤外敷用、喷剂等。由于单剂量包装的势头越来越强,包装在上述领域的总体应用在继续增长。最常用的包装形式有玻璃和塑料容器、泡罩包装(塑料和铝)以及纸板盒、雾剂罐(主要为铝制)和软铝制管居其次。
家用清洁剂的势头因家用清洁产品(用于地面、卫生间、家具等)的发展而继续增长。复合包装以塑料细口瓶为主导,软复合薄膜包装和纸板紧随其后,然后是金属容器(钢制为主的喷雾剂罐)。软复合薄膜包装由于浓缩产品和再充填(塑料小袋)的更广泛的使用而发展最为迅猛。
就规模而言,宠物食品在非食品领域中仍占最主要的地位。干燥食品超越含水食品(狗粮)促进了纸、软塑料和可折纸盒的销量。铝盘在含水食品方面发展很快,而塑料小袋在猫粮方面增长迅速。
多国集团控制意大利包装主要份额
意大利包装业的特点是各领域(可折纸盒除外)出现了庞大的多国集团,以来自各领域的一些参与者和一些来自国内外的擅长某种特殊包装的参与者为主。可折硬纸盒是唯一的零散部分,有200多家生产商,前10名占需求的35%,以RenoDe Medici集团等国内参与者为主。
在几种包装种类中,软包装拥有大批活跃的国内外参与者。Huhtamaki 集团是主要的国际参与者,其大多数来自国内。在几家控制硬塑料公司中,Solvay和Dow在意大利的分公司和一些包括Caffaro SpA在内的本国制造商占主导地位。
目前,金属包装业是Crown Holdings(FabaSirma公司集团)和其它一些特殊包装领域的本国参与者,如雾剂罐、可折金属管等。
控制玻璃包装的是多国公司:Avir SpA(Owens Illinois)和Saint Gohain。木国的ZignagoVetroSpA 在小生产环境中扮演角色(例如超值葡萄酒瓶和香水)。
两家多国公司也控制了液体纸盒:Tetra Pak 和Elopak,他们瓜分了果汁和牛奶的主要客户,几乎没有给国内公司留下什么空间。
塑料拧盖的封口和封盖加速发展
瓶装水的增长及其分领域下的新扩展使塑料拧盖成为封口和封盖业中发展最快的领域。
虽然酒精类饮料和一些葡萄酒包装(大多用传统的软木塞)普遍使用金属拧盖,由于再封口是使用者和生产商的关键问题,所以玻璃瓶的金属封盖缺陷明显。罐装的多数领域易开/拉环金属罐已迅速普及。
可剥箔将迅速发展。因为,在诸如鲜奶酪、RTD 茶或用薄壁塑料杯的产品的新领域里可剥箔是唯一选择(如酸奶和甜品),其份额将越来越重。
食品包装的未来基于过去
意大利2007年食品包装发展将与过去类似:受即食快餐、家庭规模缩小化和食品实验的驱动,包装尺寸越来越小(包括单份包装)。多袋包装将取代家庭包。
对冷藏和冷冻成品配餐的需求驱使盘装包装在2002年至2007年间增长将最快,增长率将接近44%。虽有健康危害,但软塑料(达到10%)和硬塑料(达到21%)的包装份额将继续扩大。玻璃(近6%)将得以重振,其超值形象是成功关键。与回顾期相比,预测期内的金属包装将会变得越来越薄,越来越轻,助长消费(达到1.9%)。
封口将成为关键,特别是重新包装的能力,比如尖顶盒、易拉罐、可再封的金属罐等。PET巩固其在饮料业的未来地位
PET瓶在啤酒方面的发展有限,但会从玻璃瓶装水(外卖/家送式)、果汁(砖形纸盒)、碳酸饮料和RTD茶等方面进一步获得份额,从而使整体增长率按近23%。虽然FAB和葡萄酒促进了玻璃使用量的增长,但酒类饮料包装发生变化的可能性不大。功能性饮料将刺激罐装发展,但不足以阻止金属饮料罐的整体跌落。
非食品包装未来的兴衰
便携产品包装将越来越小,而常用品将变得越来越大。
粉状产品(如清洁剂)的下降和液体产品的增长将促进液体硬纸盒(2002年至2007年间超过136%)和硬塑料(HDPE瓶)的销量。HDPE瓶在像洗浴添加剂这类产品的领域将会失去部分份额,但在其它如沐浴胶和男性洗浴等产品方面将有所斩获。
泡罩与易撕包装将越来越多地用于维他命和膳食补给品,同时也因新一代汽车清新剂而得以增长。
软包装在非食品中占到6%,将继续受到可利用纸产品和宠物食品的欢迎。