一名英国少年在吃炸薯条。为对付英国儿童肥胖的问题，有组织建议禁止电视台在晚上9时之前播放快餐食品广告。
英国一个消费者组织最近出版一份报告，批评麦当劳、肯德基、可口可乐、雀巢和百事可乐等12家著名食品公司，采取“隐蔽手段”进行促销，诱导青少年和儿童购买高脂肪、高糖和高盐含量的快餐食品。
12家公司挨批
据报道，英国“哪个？”消费者组织在23日出版的一份报告称，部分食品公司采取一些越来越复杂的手段来绕过家长的监督，诱导向16岁以下的未成年人购买糖果、汽水和快餐食品。
该组织归纳出12家大型食品制造商和快餐连锁店在今年2月至8月期间针对未成年人所采用的20种促销手段。其中比较流行的促销手段包括提供吸引儿童的网络游戏、图片和免费下载，免费赠送以好莱坞大片为主题的玩具，以及利用今年夏天举行的足球世界杯为卖点。
报告指出，有一些手段例如免费下载、“过滤性”电子邮件以及邀请运动员拍摄广告等，在表面上看来是违反市场规则的。
此外，报告还批评一些广告试图说服家长，让他们以为高糖、高盐和高脂肪的食品并不会损害健康。报告批评的食品制造商包括汉堡王、吉百利、可口可乐、加乐氏、肯德基、卡夫、麦当劳、雀巢和百事可乐等12家公司。
世界杯被“利用”
报告指出，各家食品都在争抢年轻顾客的资料。例如加乐氏就通过举办网络竞赛，邀请12岁以上的儿童留下他们本人以及朋友的电子邮件。
报告批评麦当劳和可口可乐赞助世界杯就是一种间接吸引未成年人的“隐蔽手段”。报告还批评可口可乐公司尽管声称12岁以下的儿童不在目标顾客范围内，但是他们在今年夏天足球世界杯举行期间采取的促销手段，包括在网站上推出对英国球星鲁尼的独家专访，对未成年人就很有吸引力。
此外，在世界杯期间，可口可乐还面向13岁～15岁的儿童招收世界杯棋手。
“哪个？”消费者组织认为政府应该进一步采取措施对付英国儿童肥胖的问题，建议当局禁止电视台在晚上9时之前播放不健康食品的广告。
该组织认为，由于当局对电视广告等传统推销领域的监管比较严厉，因此食品公司纷纷转向监管相对宽松的互联网领域，在父母不知情的情况下直接向未成年人进行推销。
多家食品公司都否认他们采取“隐蔽手段”进行促销。肯德基表示最近刚决定在英国结束一切赠送玩具的促销活动，而且从2004年开始已经没有以儿童为目标顾客进行宣传。从下个月开始，汉堡王也将结束面向儿童的广告。
美国肯德基“换油”
肯德基今年10月在美停用含反式脂肪的烹调油，肯德基中国区广东市场部11月1日就此发表声明称，肯德基广东餐厅使用的是未经氢化的烹饪油，不含反式脂肪酸，因而暂无换油计划。据了解，国内将出台对反式脂肪酸限量检测的国家标准，这将改变中国过去无法对反式脂肪酸实施检测的困境。
据了解，美国肯德基在今年10月30日发表声明宣布，反式脂肪酸可能存在增加患心脏病的风险，因而将在其全美5500家分店逐步停止使用含反式脂肪的烹调油，而将逐步采用一种新的、亚麻酸含量较低的大豆油，来替代目前的氢化大豆油，整个换油工程将持续到明年4月底。
