近日,厦门东渡口岸迎来了一批20余吨泰国“水果皇后”山竹,这也是厦门口岸今年第一批登“陆”的泰国山竹。
山竹在采摘后能保持最佳风味的时间只有15天左右,而且还必须是在恒温冷藏的状态。该进口商首次涉及进口山竹业务,对通检时间十分关注,在进口前一个月就来咨询通检有关事项,并在入境时对货物全程跟踪。在卸货查验时,一边是14℃左右的冷柜,一边是40℃以上的露天码头,温差达30℃,“水果皇后”娇贵的身子可经不得来回折腾。为了减少山竹暴露在高温下的时间,检验检疫人员早就准备好查验工具,顶着烈日守在货柜边等待卸货,查验完成后立即装回冷柜。进口商表示对检验检疫的工作效率十分满意,对后续到货的其他水果十分放心。
山竹性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火。作为誉满全球的“水果皇后”,她有着苛刻的“保养”要求,如果“保养”不当,很容易丧失食用价值。那么作为消费者,要怎么挑选山竹呢?挑选时应该挑果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性的,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。(蔡炳江)