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欧盟警告:熏鲑鱼中发现单核细胞增生性李斯特菌

2005-10-24 中国食品网 中食网 835 0

意大利报道,欧盟快速预警系统在第四十一个工作周在丹麦熏制鲑鱼鱼片中发现单核细胞增生性李斯特菌(listeria monocytogenes)。法国报道,在从塞内加尔由经意大利的包装金枪鱼中也发现该菌的存在。

  爱尔兰报道,在冷冻对虾中发现有高含量的亚硫酸盐(sulphites);德国报道,在从越南由经荷兰的金枪鱼肉块中发现使用了一氧化碳(carbon monoxide)。

  消费者可以放心,警报含有以上化学物质的鱼产品已经从市场上撤离。

  成员国有其自己的机构来执行该行为,如果有必要可以通过媒体提供更多的相关信息。

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