为进一步加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管水平和餐饮安全服务质量，为消费者营造安全、透明的饮食环境。敖汉旗食品药品监督管理局根据餐饮服务单位的食品安全情况，对1004家餐饮服务单位进行量化分级管理。
量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。今年以来，对1004家持证餐饮服务单位进行了量化分级评审，其中达到A级标准的1家，达到B级的25家，达到C级标准的978家，餐饮企业量化分级管理率100%。
通过实施量化分级管理，客观评价餐饮服务单位的食品安全水平，并以生动形象、通俗易懂的形式加以公布，较好地发挥公众的社会监督作用，引导公众健康消费、理性消费。（付作合 刘海军）
