全球第二大香槟制造商凯歌(Veuve Clicquot)推出新款香槟,专门用于调制鸡尾酒。
这款酒名为Rich,外有引人注目的银箔包装,比该公司的的旗舰非年份干型香槟要甜一些。据称,在与水果和蔬菜汁混合时,添加的糖份有助于提升葡萄酒的香气和味道。
凯歌新总裁 Jean-Marc Gallot表示,“经过三个世纪的发展后,我们推出第一款调酒香槟。这是一个大胆的举动,因为有些人可能认为这是一种亵渎。”
“我们相信括凯歌应该勇往直前。生活中的传统是美好的,但在这个挑战性的世界里,我们必须超越自我。”
Gallot希望Rich品牌能吸引年轻消费者。这款酒零售价40英磅,饮用时需用宽一点的酒杯,可加冰块和一些水果,如柠檬、草莓和柚子,像黄瓜和辣椒这样的蔬菜也可以。
这并不是市场上的首款此类香槟。酩悦曾推出过可加冰块、以及草莓和柠檬片的半干型香槟,兰颂也曾推出类似酒款。同时,这也不是凯歌首款Rich品牌香槟,该公司曾推出年份香槟Rich Reserve Champagne,含糖量约28克/升,专为搭配美食而设计。