新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ）6月19日消息： 新西兰政府经过多方调查磋商后，允许了未经消毒的生牛奶继续上市销售，但要求奶农在生产上要达到标准。
新西兰食品安全部长Jo Goodhew表示，生牛奶是“高危”食品，尤其是对儿童、老人、孕妇和免疫功能低下者，但民众购买和消费生奶的意愿极其强烈，所以经过广泛咨询、磋商和评估，政府决定允许奶农继续销售生奶。政府要求生牛奶供应商履行新要求下必须在初级产业部备案注册，达到卫生要求，要定期检测牛奶中的含菌量，适当标注产品及保持销售记录等。Goodhew还表示，其实允许喝生奶对公共健康会带来危险，也对新西兰食品安全名誉会带来一定的风险，所以我们已竭尽全力平衡生牛奶的安全管理。
据了解，国际上一些国家和地区是禁止生牛奶的销售，因生牛奶的食品安全确实存在着严重隐患。新西兰政府也考虑过禁止销售或限制生牛奶产量的做法，但在政策评估过程中最后选择了加强生牛奶生产的检测和管理。
据悉，新西兰在2016年3月1日对生牛奶的新政将会正式开始实施。
供稿：Lisa Zhang
