全国暨山东食品安全周今天启动,围绕“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主题,一系列食品安全执法行动在各地启动,首批抽查的水产品问题不少。
据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道,夏天是沿海城市的旅游旺季,今天,烟台、威海、青岛等地的食药监部门对干鲜水产品进行了突击检查。烟台海水浴场这片沿街海鲜干货店,商家进货渠道五花八门。
检查中,个体干货店问题严重,海米、蛤蜊肉、干鱼柜台中这些干货产品没有任何生产日期和加工证明,海蜇皮等一些需要冷藏的半加工海产品也露天存放在角落的水桶里。
执法人员表示:“这是坚决不允许的,所有的产品必须拿到上游资格证明和卫生许可证,所有产品下架封存,等待我们处理。”
眼下正是海参育苗旺季,仅烟台市就有2000多家海参育苗养殖企业,为防止养殖户滥用抗生素,烟台、威海海洋渔业部门实行了黑名单制度,有违规添加行为的将被取缔养殖资格。
此外,从7月起到8月底,我省还将专门开展虾米(海米)生产经营违法违规行为集中查处行动,每隔10天分批向社会公布集中检查结果。