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下野地工商所提醒:购买啤酒也要注意啤酒瓶保质期

2015-06-16 中国食品网 166 0
核心提示:通讯员:陈奕桔 聂固报道 爆瓶频发缘于酒瓶超期服役,每年夏天,啤酒瓶爆炸伤人的新闻屡见报端。这是否与酒瓶的生产日期有关系,
通讯员:陈奕桔 聂固报道 爆瓶频发缘于酒瓶“超期服役,每年夏天,啤酒瓶爆炸伤人的新闻屡见报端。这是否与酒瓶的生产日期有关系,旧瓶爆炸的可能性会不会更大?

超期服役酒瓶屡爆伤人 新旧酒瓶成本相差4毛,很少有人知道,啤酒瓶底部印着属于它自己的“生日”;也很少有人知道,国家在16年前就出台过“啤酒瓶回收使用期限为两年”的建议性标准。

市面上的啤酒瓶,“超期服役”现象普遍存在。“3·15开庭”栏目委托鉴定机构进行的测试显示,在与爆瓶几率直接相关的技术指标方面,超期瓶安全性能大打折扣。在抗冲击项目检测中,8只超期测试样品全被击碎。

业内人士指出,夏天频发的啤酒瓶爆炸伤人事件,酒瓶“超期服役”难辞其咎。

工商所消协工作人员表示,夏季是啤酒销售旺季,消费者购买啤酒时应选择生产日期为两年内且外观较新的B字瓶;啤酒在储存时应避免强烈光照,不要直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温,冷藏温度也不能太低,啤酒的储存温度以4℃至15℃为宜;开启饮用前,要检查一下啤酒瓶有无漏酒、漏气等现象;开瓶时应用开瓶器,不要用筷子、牙齿等方式开瓶。如果发生啤酒瓶爆炸伤人事件,务必要保留好现场,将爆炸的酒瓶妥善保管好,及时将情况投诉到消协。
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