慢性病主要指以心脑血管疾病（高血压、冠心病、脑卒中等）、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病（慢性气管炎、肺气肿等）、精神异常和精神病等为代表的一组疾病，具有病程长、病因复杂、健康损害和社会危害严重等特点。据报道，慢性病已经成为我国居民第一大死因：糖尿病从2007年的3000万人到2010年9700万人、肥胖1.2亿人，高血压超过两亿人。2011年7月26日世界卫生组织发布的一份报告显示，我国40岁以上慢病患者多达5.8亿人。中国中风死亡率比日本、美国和法国高4到6倍，慢性呼吸系统疾病的死亡率约为日本的30倍。目前18岁以上居民超重患病率达到30%，肥胖患病率达到12%。此外，癌症发病和死亡率也处于上升当中。慢性病死因的构成比例也在不断增加，1973~2009年的数据显示，心脑血管疾病、癌症死亡率不断增加。
2010年我国一项有关慢性病行为危险因素的监测结果显示，我国80%的家庭人均食盐摄入量超过限量，85%的家庭食用油摄入量超过限量，水果蔬菜摄入量不足达到50%。同时，老百姓越来越多吃动物类食物，脂肪摄入量不断增加，对健康有利的食品粮谷类所占的摄入比例不断下降。成人居民47%的男性每天吸烟，这些危险因素引起生理变化导致慢性病激增！
尊敬的读者，从上述资料，应该了解慢性病高发是不平衡膳食所致！那么，您和您家人如果要抵御慢性病的侵袭，必须要拿起维护健康的法宝：
一是合理膳食 人们每天必须从膳食中获得人体所需要的能量和各种营养素，人体的营养生理需要与膳食之间必须建立平衡关系。合理膳食是遵照我国居民膳食掼要求，每人每天应该吃粮谷300-500克；蔬菜400--500克和水果100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125-200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克）；奶类和奶制品100克和豆类及豆制品50克；油脂类＜25克和盐＜6克。要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物热能占总量的55%～65%，蛋白质占10%～15%，脂肪占20%～25%。
二是戒烟限酒 据世卫组织估计，目前中国有3亿多的吸烟人群，占全世界烟民总数的三分之一。男性的吸烟率超过50%；而遭受被动吸烟的人数更超过5亿。而预期在2030年，死于和吸烟有关疾病的人数更将上升到350万人。众所周知。烟的尼古丁是一种极毒物质，1支烟中的尼古丁可毒死一只老鼠。 25支烟中的尼古丁可毒死一头牛。40—60毫克的尼古丁可毒死一个人。目前每年由于和吸烟有关疾病的造成死亡已达到约120万，居世界第一。吸烟危害健康，人人都应该不吸烟或戒烟。各种酒都含有酒精（乙醇）。啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒的乙醇含量依次是3~5%、6~20%、8~15%、50~70%。乙醇几乎对人体所有器官都不友好，可以轻而易举地穿越机体细胞膜，阻遏细胞的正常功能。常年累月饮酒会增加心肌病、高血压和缺血性心脏病的发病危险，还可以改变血液系统中的凝血机制，影响血小板的质量和数量，诱发脑血栓，导致中风。过量饮酒的酒精对生殖细胞（精子和卵子）有毒害作用，若这种受毒害的细胞发育成胎儿，即成为大脑迟钝的低能儿。一般来说允许饮酒数量：每个正常人一天所喝的酒按酒精计不超过50~100ml，也就是白酒不超过100ml，葡萄酒不超过400ml，啤酒不超过1L，
三是适量运动 “生命在于运动”。医学之父希波克拉底二千四百年说：“阳光、空气、水和运动，是生命和健康的源泉”。人的生命和健康离不开阳光、空气、水和运动，说明运动和阳光一样。那么，您为了生命，赶快加入运动的行列中来。走路是世界上最好的运动。怎么步行最好呢？三个字：三、五、七。什么叫“三”？最好一次三公里三十分钟以上。“五”呢？一个礼拜最少运动5次。“七”呢？是适量运动，就是运动到你的年龄加心跳等于170。比如说50岁的人，运动到心跳120，加起来是170。这样的运动是优良运动。那么，如果身体好，可以多一些；身体差，可以少一些；步行运动量力而行。最近有组资料，老年分两组，一组就是一天平均步4.2公里，一组就是基本上不走路。结果发现4.2公里这组老年人死亡率、冠心病比不走路那组下降60%，这是步行走路的好处啊！
四是心理平衡 人的身体和心理的健康与疾病，不仅与自身的躯体因素有关，而且也与人的心理活动和社会因素有密切联系。有害的心理因素能引起人的身心疾病。与此相反，良好的心理因素与积极的心理状态能够促进人的身心健康或作为身心疾病的治疗手段。俗话说：“笑一笑、十年少；愁一愁、白了头；笑口常开、青春常在、遇事不恼、长生不老。”此话虽有过分夸张，但细味起来还是有科学道理的。“心胸豁达”和保持“心情愉快、开朗”几乎成了所有百岁老人长寿的信条。人生路长烦恼也多。要调好心态。人生没有笔直路，坎坎坷坷过一生。您的好心情就是海阔天堂、愤怒的情绪就是地狱。要想快乐的事，忘记不愉快的事。没有过不去的火焰山，雨过天晴会现彩虹。只要您调好心态，一切都会好起来！
