不少人的早晨往往从一顿面食开始，而大学城的周先生昨天早晨看着蒸笼里热气腾腾的馒头，却不敢下口——原来，他发现自己前天在超市里买的荞麦粑，竟然把蒸笼里其他白面馒头染成了棕色（如图）。周先生怀疑自己买到了被商家加了色素的荞麦粑。
情况究竟如何呢？重庆晚报记者昨日对此进行了调查。
蒸笼里白馒头变成棕色
周先生家住沙坪坝区大学城，在三峡广场附近工作。前天晚上下班后，他来到地铁站附近的一家大型超市购物，其中就有第二天的早餐：荞麦粑和白馒头。
昨日早上，周先生把荞麦粑和白馒头放在蒸笼里一起加热，起锅打开蒸笼后却惊呆了！“三个白馒头靠近荞麦粑的地方，都被染成了棕色，这种馒头谁还敢吃嘛？”周先生说，他怀疑荞麦粑里添加了色素，由于担心吃了会出意外，他便没有吃这些荞麦粑，直接上班去了。后来他得知，家里不知情的外婆已把荞麦粑吃掉，这让他很担心。
昨日下午，重庆晚报记者联系到该超市相关负责人。对方表示，因为制作荞麦粑的过程中要使用红糖水，估计是红糖水把白馒头染成了棕色，卖家在制作荞麦粑时没有添加色素。
接报后赶到现场的沙坪坝区食药监局执法人员介绍，经初步调查，制作荞麦粑的材料有面粉、荞麦粉、红糖水、酵母，目前没有发现该超市存在违规情况，已将正在销售的荞麦粑进行抽样，等待进一步调查。
大妈抹桌布擦手包粽子
重庆晚报记者在超市里采访时注意到，在粽子售卖区，有两位大妈正在现场制售粽子。在她们面前有两个盆，里面装着糯米，两位大妈分别包鲜肉粽和腊肉粽。重庆晚报记者看到，那位包腊肉粽的大妈把放在两个盆子之间的一块抹布拿起擦拭了桌子，又擦了擦手，然后继续包粽子。另外一位包鲜肉粽的大妈指甲缝里也有不少污垢。这一幕被一些过往顾客看到，其中一位顾客皱着眉头说：“吃粽子是习俗，但看到她们这样操作，想起来确实有点恶心，完全没得买粽子的想法了。”
重庆晚报记者向超市方反映了此事，至昨下午5时30分，超市外联部工作人员李小姐致电重庆晚报记者称：“你看到的抹布可能沾了一些包粽子的作料，以后我们会尽量要求工作人员戴起手套包粽子。”
重庆晚报记者也向沙坪坝区食药监局反映了此事，对方表示将督促超市在制作粽子时保证质量，确保食品安全。
重庆晚报记者 文翰 摄影报道
