为认真做好行政审批事项下放承接工作和下放后的及时运作和规范管理，确保6月1日起下放的25大类45个品种的食品生产许可权限顺利交接、有序展开，沂南县食品药品监督管理局立足现实需要和长远发展，理论学习与实战演练相结合，提前强化审查员队伍建设，确保下放的审批权接得住、做得好。
一是加强培训，夯实理论。为确保许可工作的顺利衔接，沂南县食品药品监督管理局一方面派专人赴市局统一培训学习，另一方面在科室内部组织人员进行集中培训，从食品生产许可法律法规、食品安全标准、食品生产许可审查通则及细则和现场核查实务等四个方面对相关人员进行了系统培训。
二是现场模拟，提高实战能力。深入各食品生产企业，看文件、看现场，对食品生产许可申请的受理、审查、现场核查、审查记录填写等环节进行了全程模拟，加深了对现场审查理论体系的理解，提高了实战能力，弥补了基层承接食品生产许可工作的“短板”。
三是分析问题，总结提升。通过理论学习和实战演练环节，认真梳理可能出现的问题，查漏补缺，事先制定预防措施，切实提升了食品生产许可工作方面的能力，为下一步做好此项工作做好了充分准备。（朱琳）
