膨化食品
本次膨化食品比较试验主要检测了二丁基羟基甲苯、铝、大肠菌群、菌落总数、铅、砷等项指标。但铝、铅含量及菌落总数差别较大,铝含量最高的是品客薯片(芝士味),铝含量14.4mg/kg,最低为米老头青稞米饼 (膨化食品)铝含量0.31mg/kg,相差46倍。
消协提醒:铝具有聚集性,一经吸收后会进入体内大部分器官,主要大量积聚于骨骼,对大脑和肾脏有损害,对儿童的影响更大,会导致智力发育障碍等疾病。□本报记者/金晓玲/丁 冬
膨化食品
本次膨化食品比较试验主要检测了二丁基羟基甲苯、铝、大肠菌群、菌落总数、铅、砷等项指标。但铝、铅含量及菌落总数差别较大,铝含量最高的是品客薯片(芝士味),铝含量14.4mg/kg,最低为米老头青稞米饼 (膨化食品)铝含量0.31mg/kg,相差46倍。
消协提醒:铝具有聚集性,一经吸收后会进入体内大部分器官,主要大量积聚于骨骼,对大脑和肾脏有损害,对儿童的影响更大,会导致智力发育障碍等疾病。□本报记者/金晓玲/丁 冬