5月21日至26日,是明清时期庆阳府“八景之一”—清凉山一年一户的庙会。庙会期间人流大、群众消费旺盛,给食品安全监管工作带来一定难度。为此,庆城县卅铺镇食药监所执法人员及时开展市场巡查,严防食物中毒和食源性疾患的发生,筑牢农村庙会食品安全“防火墙”。
本次专项检查重点是:查看货物来源有无票证、从业人员是否取得健康证、小吃店环境是否干净、防蝇防鼠防尘措施是否齐全,同时对预包装食品进行随机开箱抽检,防止经营者打开食品包装抽出部分商品后重新包装蒙骗消费者。执法人员对采购、储存、加工过程中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节加强了监督指导。通过检查,共没收和销毁不合格食品10公斤、责令不符合卫生要求且从业人员无健康证的5家餐饮摊点及时关停并进行了搬离。
此次专项检查,得到了广大人民群众的一致好评, 同时也起到了一定的宣传作用,有效带动全民参与食品安全监管,共同构筑打击防范合力,确保清凉山庙会期间食品安全。