国家食品安全风险评估中心：
为做好食品安全标准工作，根据《食品安全法》及其实施条例、中央编办《关于国家食品安全风险评估中心章程核准备案的函》（编综函字〔2011〕451号）规定，现决定委托你中心承担食品安全国家标准审评委员会秘书处等工作，具体包括：
一、食品安全国家标准审评委员会秘书处工作，承担食品安全标准拟订与技术管理。
二、食品安全标准的咨询、答复、研究和交流。
三、协助拟订食品安全国家标准制定、修订计划，督促检查标准制定、修订项目执行情况。
四、食品安全国家标准草案上报、公开征求意见。
五、食品安全地方标准备案。
六、中国食品法典委员会秘书处、国际食品添加剂法典委员会秘书处日常工作。
七、食品安全国家标准及相关SPS措施通报评议工作。
请依据以上职责完善工作制度和程序，工作中遇有重大事项请及时上报。我部《关于委托承担食品安全国家标准审评委员会秘书处等工作的函》（卫办监督函〔2010〕112号）即日起废止。
二○一二年一月二十日