齐鲁晚报济南5月18日讯（记者 戚云雷 实习生王乃正）吃完牛排回到家就集体出现发烧、腹泻等症状，是不是食物中毒了？5月17日，市民邓先生向本报反映了他和朋友14日晚在“我家牛排”洪楼店就餐后的遭遇。店方相关人士18日表示，不确定消费者食物中毒是否由吃牛排导致，目前正配合食药监局调查。
市民遭遇 牛排店聚餐后，4人拉肚子
据邓先生介绍，14日晚7时，他带着母亲、儿子和几个朋友在 “我家牛排”洪楼店聚餐，他们都要了全熟的牛排。
刚吃完饭后，邓先生并未感到异常，但回到家后，他就感觉肚子不太舒服，儿子也出现了轻微发烧症状。以为儿子是普通的感冒，邓先生没太在意，只是简单地给儿子冷敷了一下。
15日，邓先生发现儿子依然没有退烧，便带着他到山大二院进行检查，一测体温竟然烧到 39℃多，同时还有腹泻症状。医生怀疑是吃坏了肚子。
从医院回到家后，本来只是肚子不舒服的邓先生症状加剧：浑身发冷、想吐、脸色发白，一会儿就上了三四趟厕所。随后，他到附近诊所就医，医生告诉他，肯定是吃坏肚子了，联系到邓先生拉肚子时拉的都是黑水，因此怀疑是食物中毒。
不光是邓先生和儿子，邓先生的母亲随后也出现了发烧、腹泻等症状。问了同时聚餐的几个朋友，其中一个朋友说她也腹泻了一天，并且打了一天针。
“去年我曾在这儿吃过几次，都没出现问题，这次不知道是咋回事。”邓先生说，他不确定是牛肉还是其他方面的问题，不过他怀疑是餐具，因为盛牛肉的餐具 “看起来不是那么干净”。
老少三口和一个朋友都出现食物中毒症状，邓先生希望牛排店能给个说法。但当邓先生前往“我家牛排”洪楼店讨说法时，工作人员表示“不可能”，称 “店里不负责解释，有专门的部门负责”，邓先生对店方的态度很不满。
店方回应 正配合调查，有责任的话会承担
18日下午，就邓先生等人食物中毒一事，“我家牛排”洪楼店的负责人杜先生表示，目前还不能确定消费者是否因为吃他们家牛排导致食物中毒，如果是的话，他们肯定会承担责任，给消费者一个交代。据杜先生称，目前他们正配合食药监部门进行调查，并考虑请警方介入处理。
山东新亮律师事务所律师王新亮表示，如果消费者确实是因为在牛排店用餐导致食物中毒，根据相关法律，牛排店须承担责任，赔偿消费者的医药费、误工费和护理费等，但前提是消费者应证明食物中毒是在牛排店进餐导致的。根据过错推定原则，如果消费者保留了发票等证据，并有医院开具的食物中毒的诊断证明等，根据时间推算还是很好判定责任的。
王新亮提醒市民，如果在饭店吃饭遇到食物中毒的情况，应在第一时间向工商、食药监部门投诉，让执法部门封存可能导致食物中毒的相关物品，同时要保留好发票等相关证据，以便责任确定后要求商家进行赔偿。
