5月中旬,5名患者因呕吐不止,到兴义市医院就诊,询问后得知,患者上山挖一种名叫柴胡的野菜煮食后出现症状。医师检查诊断为食物中毒,立即对5名患者进行补液、补钾治疗,患者病情得到控制。
兴义市医院医务人员提醒:夏季是食物中毒的高发期,各种细菌生长进入活跃期,易产生毒素。市民要谨防细菌性食物中毒,注意饮食卫生,冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩菜食前也应充分加热。烹调时生熟分开,避免交叉污染。一旦发生食物中毒,要立即停止食用,及时就诊,剩余食物和相关容器要予以保存,以备检验。
5月中旬,5名患者因呕吐不止,到兴义市医院就诊,询问后得知,患者上山挖一种名叫柴胡的野菜煮食后出现症状。医师检查诊断为食物中毒,立即对5名患者进行补液、补钾治疗,患者病情得到控制。
兴义市医院医务人员提醒:夏季是食物中毒的高发期,各种细菌生长进入活跃期,易产生毒素。市民要谨防细菌性食物中毒,注意饮食卫生,冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩菜食前也应充分加热。烹调时生熟分开,避免交叉污染。一旦发生食物中毒,要立即停止食用,及时就诊,剩余食物和相关容器要予以保存,以备检验。