记者从贵州科学院了解到，作为全国首家省级“食品安全云”平台，贵州“食品安全云”目前已汇聚食品安全监管、检测、标准、知识信息等数据1000余万条，涉及食品1.14万余个，检测报告1.86万余份，国家标准420余份，1000余家龙头企业参与应用示范，35家规模超市成为数据采集试点单位。
据贵州“食品安全云”负责人、贵州科学院院长谭红介绍，“食品安全云”打通分散在政府部门、检测机构、企业等环节互相分割的数据。通过“食安测”等应用软件，消费者可以便捷获取食品安全信息，也间接参与食品安全管理。
谭红说，“食品安全云”的建设目标之一是打造“互联网+检测体系联盟”，消费者可以通过互联网和移动互联网终端，随时调取企业自检、企业送检和政府抽检的食品安全检验报告。随着数据采集量的不断丰富，“食品安全云”还可以实现对食品安全的预警预测。
