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新西兰人在乳品市场营销方面仍需提高

   2015-05-11 新西兰乳品网1490
核心提示:新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)5月11日消息:援引the global dairy消息,根据毕马威(KPMG)国际雷竞技ap官网入口 首脑伊恩普劳德富特(Ian Proud

    新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)5月11日消息:援引the global dairy消息,根据毕马威(KPMG)国际雷竞技ap官网入口 首脑伊恩·普劳德富特(Ian Proudfoot)表示,新西兰缺乏强有力的知名乳品品牌。

    他认为,在初级产业中最好的、实力最强的是佳沛(Zespri)公司(奇异果公司)。

    普劳德富特表示,恒天然的品牌的确有一定知名度,像是安佳和安怡的品牌犹如“重磅炸弹”震撼一时,但是他表示,他们只在少数几个市场有知名度。

    “新西兰并不像法国和荷兰一样是全球公认的乳制品的生产源地。”

    事实上,普劳德富特声称新西兰很少有知名度高的国际知名品牌。

    “新西兰全黑队(All Blacks-NZ橄榄球队)是一个强大的国际知名品牌,新西兰航空公司也是,但是我怀疑我们有许多初级产业品牌,除了佳沛(Zespri),这是全球公认的,其他乳品品牌却埋没在市场中。玛利亚庄园可以朝国际知名品牌这个方向努力。”

    普劳德富特表示,今年四月份开始的对欧盟奶农取消了配额制度的事,对新西兰来说是一个大问题。他认为,这对新西兰为全球优质食品市场供给来说,是一个具有高度影响力的事件。

    普劳德富特估计新西兰仍旧采取自由放任的办法来处理这一问题,以这种“将头埋在沙子里”的消极处理方式应对欧洲乳品行业的潜力。

    他说道:“我听过很多关于产品增长的有限的期望,以及这些增长中的大多数是在欧洲国内市场被消耗的评论。”

    “随着时间的推移,虽然这些观点可能被证明是正确的,但他们仅仅描述了欧洲产业的平均结果。我们错过了机会,以及忽视了我们仅聚焦在平均结果上的风险。我们必须认识到,我们在新西兰的生产并不是平均的:我们在全球粮食生产总量上只占很小的一部分,我们的产品主要是在优质,高价的市场销售。”

    普劳德富特表示,欧洲人已经花了很多钱在市场容量和提高生产能力上。他表示,“平均”这个词是天真的。新西兰并不是处在一个平均的市场中,而是在市场中的一个特定部分中运营着。

    “在全球层面上,我们只是一个很小的‘玩家’。因此,我们所在的这个‘战场’与增加了产量的欧洲所要争夺的是同一个‘战场’。我们最终可能会发现自己在关键市场受到的挑战远远快于我们所预计的。”

    普劳德富特也认为,在亚洲一个巨大的市场将被打开,印度可能是一个很大的先行者。他还指出,欧洲在获得像是非洲等地那样的,新兴的、利润丰厚的市场上,比新西兰处于领先地位。他表示,更多的有利市场将开放,但届时将有来自欧洲的强大竞争。

    “有四个国家可能最具潜力——爱尔兰,丹麦,荷兰和法国。爱尔兰有一个不同寻常的小农场结构和农场的超长使用权,并且他们不会把所有的东西卖给他们的邻居,因为那会被视为失败的例子。因此,整合农场和赶上新西兰的生产力水平需要时间,但不可思议的是,那的确是可行的。”

    “荷兰和丹麦有更多的集约化养殖系统,所以这对他们提高产量来说就一个问题,究竟要喂给动物多少的饲料。因此,他们很容易迅速扩展。”

 
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