李连宁：完善监控数据信息平台建设

李连宁说，在“互联网+”时代，可以充分利用互联网条件，加强对食品安全的监控。可以把食品配方、整个制作过程统一监控下来，进行数据留存，一旦发现问题，可以调取数据，进行风险评估，这是非常有意义的。现在互联网已经具备这个条件，而且雷竞技ap官网入口 部制定的《农产品质量安全监测管理办法》已经有了这样的规定。其中规定，要建立农产品监控数据库和信息管理平台，采集、整理、综合分析、上报发布有关农产品质量信息。可以在食品安全法修订草案总则中增加这样一条规定。除了规定国家建立食品安全监测数据库和信息平台外，明确一些企业和经营者负有采集、留存食品生产过程数据的义务。现在修订草案虽然也有一些监控食品安全信息管理方面的内容，但不鲜明，不突出。