你协会《关于味精（谷氨酸钠）生产中使用的原辅材料级别问题的请示》（中发协[2011]24号）收悉。经研究，现答复如下：
味精（谷氨酸钠）列入《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）允许使用的食品添加剂品种，其原料级别应当按照《卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函》（卫办监督函[2011]321号）执行。
二0一一年六月二十一日
原文件下载：
卫生部监督局关于味精（谷氨酸钠）使用原料级别问题的复函(卫监督食便函[2011]284号)
你协会《关于味精（谷氨酸钠）生产中使用的原辅材料级别问题的请示》（中发协[2011]24号）收悉。经研究，现答复如下：
味精（谷氨酸钠）列入《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）允许使用的食品添加剂品种，其原料级别应当按照《卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函》（卫办监督函[2011]321号）执行。
二0一一年六月二十一日
原文件下载：卫生部监督局关于味精（谷氨酸钠）使用原料级别问题的复函(卫监督食便函[2011]284号)