据介绍,此次专项整治行动中,该局重点对杨靖宇小学、明德小学的食品原料采购索证索票、食品留样、餐饮具消毒、管理制度建立实施及责任落实情况,以及从业人员健康合格证、卫生环境、工具及设备等进行严格检查。对食品安全隐患,及时提出监督意见,责令限期整改,并通报教育行政部门。
此外,该局还重点整治了餐饮服务单位在食品原料采购索证索票、餐具洗涤消毒、食品添加剂、一次性消毒餐具、餐厨环境、从业人员健康体检和个人卫生情况等方面存在的问题,全面提升学校周边食品安全水平。对不具备餐饮安全保障能力、无证无照经营的餐饮单位依法予以取缔。
本次专项整治行动共检查学校周边餐饮单位14个,对在检查中发现问题的商户进行了责令整改,有效规范了学校食堂及餐饮单位的生产经营行为。