3月1日起，丽水市局部署全市肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动，制订下发了《丽水市肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动实施细则》。截止3月19日全市共出动执法人员1454人次，检查畜禽、水产养殖场432个，屠宰场42个，仓库、冷库81个，肉品、水产交易市场52个，肉品、水产品生产经营单位2345个；检测食品1200批次；排查出风险隐患12个，查处违法行为60起，查处不合格肉品、水产品1636公斤，立案处罚9起，移送涉刑线索2条。
一是领导高度重视。为加强“百日会战”的组织领导，此次行动由市政府毛子荣常务副市长担任指挥长，任淑女副市长、戚永远副市长担任副指挥长，指挥部设在丽水市市场监管管理局，由局长夏海国担任办公室主任，市食安委全体成员共同参与。办公室下设综合组、案件组、宣传组、督查组。各县（市、区）政府也成立相应的“百日会战”领导机构，切实加强统一领导和组织协调。
二是抓工作实效。着力在责任落实、发现问题、“四打击一规范一长效”上下功夫。进一步细化工作方案，倒排工作时间，做到组织领导、任务分解、责任落实三到位；加大排摸抽检力度，切实把底数摸清、情况搞实、问题找准；着重对使用添加禁用物质及滥用添加剂、私屠滥宰生猪、走私肉品及水产品、使用经营储存不合格肉品和水产品等违法行为进行打击。
三是营造共治氛围。在广泛开展宣传教育、鼓励公众参与的基础上，积极推进农村食品安全监管信用体系建设，实现食品安全源头治理，完善行业禁入和退出机制，增强社会共同治理能力。共组织宣传活动79次，张贴发放通告39602份，约谈企业431家，签订责任书1068家。
四是抓好长效管理。建立系统、部门、内部之间多方联动机制，开展联合执法28次，形成上下联动、部门联动、区域联动工作机制，确保各项工作实施到位。同时，为及时准确掌握“百日会战”进展情况，有针对性地制定对策和措施，确保行动按时保质完成，建立“周上报、半月评、月督查、总评比”机制。
