BBC纪录片揭肯德基养鸡场：35天养出肯德鸡

▲BBC的纪录片显示，约3.4万只鸡挤在养殖棚里

▲这些鸡存活仅35天后就被制成快餐食品

肯德基作为英国最受欢迎的快餐连锁店，平均每分钟就销售近400块鸡肉。当地时间17日晚，英国广播公司（BBC）播放了一部纪录影片，将肯德基供应商养鸡场的内景首次展示在公众面前—3.4万只鸡挤在几乎没有窗户的养殖棚内，仅仅存活35天后，就被毒气“放倒”，之后进行屠宰分割。

镜头披露

3.4万只鸡挤一起 棚内像垃圾堆

当地时间17日晚，BBC播放了一部纪录影片，其镜头对准的是一个提供给肯德基原材料的供应商养鸡场。在那里约3.4万只鸡挤在一个巨大的屋棚下。

纪录片的画面显示，被圈在同一个养殖棚里的鸡几乎生活在自己的排泄物中，粪便随处可见。棚内到处堆积着锯末，像是一个个从没清理过的垃圾堆。

不过当问及这是否存在问题时，供应商却连连否认，“这不是什么问题，因为你在这里看到的那些锯末，是我们用来保持养殖棚干燥用的。”

报道称，当这些被养殖的鸡长到足够大时，它们会被毒气毒死，然后进行屠宰分割，运送到仓库，最后供应给各个分支机构。

据了解，“毒气杀鸡法”在快餐业早有应用。美国善待动物协会曾表示，用气体将鸡毒死，不但将它们死亡时所承受的痛苦降至零，也能减少鸡和处理人员之间的接触，并且也不会影响肉质。

BBC的一名发言人表示，这是媒体摄像机第一次被允许进入肯德基供应商内部拍摄。作为全英最知名的企业之一，该纪录片提供了一个让大众客观看待肯德基的视角。

供应商说

“它们的生命短暂，但很美好”

BBC报道称，英国共有约1000个农场，每年为肯德基供应2300万只鸡。一位拥有35年经验的供应商说，“被养殖的鸡除了吃喝，什么都不需要做，直到它们达到要求的体重。”他还称，“这里拥有很好的生活，我不介意自己也成为一只鸡生活在这里。你可以看到，这些鸡的脚很干净，说明它们很健康。”

这位供应商说：“或许这些鸡的生命短暂，但是它们拥有的是美好的一生。”

引发争议

养殖鸡太“压抑”很多因脱水死亡

据《每日邮报》报道，16日，动物权利活动人士指责肯德基的养殖鸡过着“压抑”的生活。

来自动物救助组织的成员安德鲁·泰勒指责称，“这些动物被剥夺了作为生命的一切。它们在没有窗户的臭气熏天的棚子里忍受着自己压抑的存在。很多鸡因为脱水等原因而死亡，我们国家每年大概生产9亿只小鸡，其中3000万只死在养殖棚里。”

他说，大部分鸡在被养大之后，会被工人拎着腿塞进木箱中运送到屠宰场，很多鸡在这一过程中会出现骨折。

公司说法

重视动物福利超过欧盟要求

对此，肯德基公司的发言人出面解释称，“动物福利对于高品质食物和我们的客户来讲是至关重要的。肯德基的所有供应商对动物的福利都超过了英国或欧盟对动物福利的所有要求。”

该发言人表示，肯德基作为快餐服务餐厅，也获得过英国红拖拉机（Red Tractor）食品安全体系认证，同时我们拥有自己更严格的标准，并由第三方独立审查。