胡建文认为，现行的食品标注方式容易导致资源浪费严重，很多消费者在市场上看到商品距离保质期2—3个月就不购买了，导致商家退货到厂家，随即厂家做报废处理，大大提高了企业成本和浪费国家资源，而这些最终由广大消费者买单。
“食品标注与国际不接轨，还易引发误会、影响销售。欧、美、日本、东南亚等主要国家均直接标注食品的到期时间：‘在xxx日期前食用’。外国友人消费、我国对外援助的食品被普遍认为过期，如2004年印尼海啸，中国紧急援助的食品就被印尼媒体认为是过期食品（把生产日期当有效期），而予以曝光诽谤，这些都是不必要的麻烦。”胡建文说。
