食品安全溯源指在食品产供销各环节中，食品质量安全及相关信息能够被顺向追踪或逆向回溯，从而有效监控食品的整个生产经营。建立追溯防伪系统有助于缩短货物到港后的清关周期、提高现金流转速度、缩短仓储期限。
中检集团食品安全溯源中心主任袁建成在签约仪式上说，加贴防伪溯源码的食品在中国一些区域已经获得便利通关的支持，中心目前正与新西兰中国食品安全协会一道努力推动两国检测机构之间的合作和互认，创建新西兰食品进口的“绿色通道”。
中国驻克赖斯特彻奇总领馆总领事金智健说，中国是一个巨大市场，确保新西兰食品安全是对双方有益的积极举措。
据了解，中检集团食品安全溯源中心此前已与新西兰蜂蜜生产商阿拉塔基旗下的“纽天然”蜂蜜合作，为其出口中国的各种蜂蜜提供防伪溯源标签。
