这些食物中毒事件主要是由于含苞待放的水仙看起来好像中国的韭菜，也有人觉得像洋葱而误食，尤其是以往这些水仙花在超市中通常被摆放在水果或蔬菜区域。
在发给超市的信中，英格兰公共卫生的相关负责人指出，这是一个新兴的食品安全风险。水仙花含有毒的生物碱，可引起严重的呕吐。
去年在英国的一些连锁超市，记者发现虽然水仙花仍摆放于水果蔬菜区，但是有的会在旁边摆放一个标签，上面说明此产品不能食用，甚至还会专门标注中文警示。（璗译）
