在此次采样的16个品牌17种冷冻虾仁产品中，全部样品“冰衣”重量都在样品毛重的30%以上，最高达56.87％。业内人士说，因虾仁“冰衣”多厚才合理并没有一个标准，导致“冰衣”越穿越厚成为一种常态。
在比较试验中，虾仁缺斤少两的现象也很严重。13个有净含量标注的样品中，全部存在净含量不足的问题，缺少10%以上的多达6个。不仅如此，17个样品中，没有标注保质期、生产日期、净含量等的样品占样品总量的64.7%。而产品保质期时间也从9个月到18个月不等。对此，消协专家表示，解决“冰衣过厚”及保质期不一的问题，治本之策是国家尽快出台相关统一标准。 据新华社
