为保障全市人民元旦春节期间饮食安全,严防食品安全事故发生,新密市“四抓好四着力”做好元旦春节期间食品安全监管工作。
一是抓好专项整治,着力构建公平有序的市场秩序。加大对食品生产加工小企业、小作坊及商场、超市、集贸市场、批发市场等单位的巡查力度,强化节日期间重点食品的监督检查及抽检力度,严厉打击食品违法犯罪行为;强化农畜产品生产、畜禽屠宰等环节监管力度,保障食品源头安全;强化餐饮服务食品安全监督检查,对节日期间集中就餐众多、食品消费量大的重点场所进行隐患排查,严防群体性食物中毒事件的发生。
二是抓好“五查”建设,着力做好食品安全隐患排查工作。以食品安全网格化为载体,进一步推动“五查”工作模式,强化对街道社区、城乡结合部、农村集市及边远乡镇等薄弱环节的排查力度,夯实监管基础,最大程度地降低和防范食品安全风险。
三是抓好信息共享,着力推进部门联动机制建设。食安办与各职能部门之间进一步加强联系,密切配合,对发现的食品安全问题及时沟通,做到信息共享,推动建立各部门联动工作机制,避免整治盲区,堵塞相关漏洞,形成齐抓共管的工作合力,增强监管实效。
四是抓好宣传教育,着力营造良好氛围。充分利用媒体力量,通过各种途径,广泛开展形式多样的宣传活动,大力宣传报道食品安全专项行动工作进展和成效。同时,开展对生产经营单位诚信和职业道德宣传教育,进一步强化质量意识、法律意识和第一责任人意识。通过政府监管、社会监督、企业自律的方式,构建共管共治的食品安全环境,营造“人人关心食品安全,人人参与食品安全”的良好社会氛围。(食安办 邓潇潇)