自从2014年11月1日开始如果餐厅中还有对消费者“最低消费”的限制，那么根据近日商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》餐饮经营者被禁止设置最低消费，如果餐饮企业违反《办法》规定 ，将面临最高3万元的罚款。2014年12月25日，记者从莱西市消保委获知，自这个管理办法施行以来，暂无消费者因这类霸王条款进行投诉。
“最低消费”被关门
餐馆、酒店尤其是相对条件较好的 ，之前有的在包厢设置最低消费，这一直是餐饮行业的顽疾，虽然饱受诟病，却因《消费者权益保护法》和《餐饮修理业价格行为规则》中并无针对性条款而始终为部分商家所采用。此次《餐饮业经营管理办法（试行）》明文给最低消费关上了大门。《餐饮业经营管理办法（试行）》第12条规定 ，“禁止餐饮经营者设置最低消费”。
根据《餐饮业经营管理办法（试行）》给出的相关处理措施，对于餐饮经营者违反该办法的行为，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有遵守规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元；没有违法所得的，可处1万元以下罚款；对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。这意味着以后如果餐饮企业存在设立最低消费的行为，将面临商务主管部门最高3万元的处罚。
促销必须写明内容
《餐饮业经营管理办法（试行）》还规定 ，餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。促销活动期间，不得以任何形式降低商品质量。
提供外送服务的餐饮经营者，应当明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准，并提供相应的单据。
同时值得注意的是，对于“光盘行动”，此次《餐饮业经营管理办法（试行）》也给出了明确的法律引导。《餐饮业经营管理办法（试行）》规定，餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准。餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。
禁止自带酒水属“霸王条款”
据莱西市消保委的工作人员介绍，自从该办法实施以来，莱西市暂时没有消费者因此而向他们投诉，“可能这类霸王条款实行时间太久了，很多市民已经习惯了，同时他们并没有了解新出台的《餐饮业经营管理办法（试行）》的相关规定。”
此前，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”虽然没有明确的法律法规规定其属于服务合同中的不平等格式条款，是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定，消费者可请求人民法院确认“霸王条款”无效。消费者如遇“霸王条款”也可以直接拨打12315进行举报。
