2014年以来，浙江省湖州市市场监管局紧紧围绕市委、市政府和省局中心工作，全力推进餐饮服务食品安全示范创建、阳光厨房创建、千万学生饮食放心创建三大工程建设。
一是深入开展餐饮服务食品安全示范创建工程。继续开展了1个省级示范县、3条示范街、30家示范单位的创建工作。
二是积极打造阳光厨房创建工程。结合本市大型以上餐饮单位数量的实际动态，制定下发了全市“阳光厨房”建设实施方案，安排各县区严格按照要求完成“阳光厨房”建设任务，并把创建单位数予以细化分解。目前，已完成了157家单位的创建任务，同时提请市政府出台了《湖州市人民政府办公室关于促进餐饮住宿业持续稳定发展的实施意见》，有效地激励了全市餐饮单位争创“阳光厨房”行动。
三是继续实施千万学生饮食放心创建工程。开展系列专项监督检查，认真梳理学校食堂存在的亟需整改的问题。目前，全市A级单位66家，B级单位341家，B级以上食堂达73.5%。
