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今冬北方海参市场难乐观

   2014-12-20 中国渔业报1370
核心提示:目前北方海参主产区山东威海等地的秋海参陆续上市。从近期市场情况来看,今年秋季海参的交易依然较为低迷,市场价格同比均大幅下

    目前北方海参主产区山东威海等地的秋海参陆续上市。从近期市场情况来看,今年秋季海参的交易依然较为低迷,市场价格同比均大幅下降。前不久市场池养活海参每价比去年同期下降近三成,大棚养殖活海参价格也比去年同期下降三成左右,散养野生海参价格比去年同期下降两成多。

    导致海参价格暴跌的原因是多方面的,一是海参作为高档产品,大多供应到宾馆酒店,但随着公款消费的减少,海参的价格和销量受到一定的影响。

    除了海参消费群体的减少,影响海参价格的因素还包括市场的供求格局。近年来,随着海参养殖技术日渐成熟,“北参南养”和“东参西养”等推动海参产量快速大幅增长。各地规模化海参养殖区投产不断增加,产量的增加必然造成市场供求的变化,从而影响海参价格的走势。

    由于目前市场缺乏利好因素的支撑,从当前海参市场行情走势来看,预计今冬海参市场难以乐观。

    面对今秋海参价格的继续大跌,部分养殖户已经萌生退意,有的养殖户已经放弃养殖海参而改养对虾。对于是否坚守养殖海参还是转产,很多的海参养殖户们还在犹豫不决,或者是说进退两难。

    但毋庸置疑的是,即便是继续养殖海参,也需要研究一个具有增值能力的养殖,比如在养海参的同时套养一些其他海产品等。在此也建议今秋海参养殖户要根据市场供求情况调整自己的养殖和销售,不妨采取混养的方式。同时,要注重于海参的深加工,消除市场价格波动对养殖户的影响。

 
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