本报泰安12月17日讯（记者 路伟） 16日，省食品药品监督管理局网站公布关于近期食品安全监督抽检结果的公告。肥城市金道酒家、肥城渔公渔婆餐饮有限公司、泰安正元名饮国际酒店管理有限公司、山东泰山帝苑酒店有限公司等5家企业名列抽检不合格名单。
本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对粮食加工品、食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、餐饮洗消剂等18类产品，合计6082批次进行了监督抽检，发现197批次抽检样品不合格，合格率为96.76%。
本次监督抽检发现的主要问题是微生物项目超标问题较为突出，主要涉及冷冻饮品、膨化食品、酱腌菜、调味料等食品。部分茶叶、蔬菜等农产品农药残留超标及水产品兽药残留超标问题依然存在。超范围超限量使用食品添加剂问题时有发生，抽检发现部分膨化食品、酱腌菜、罐头产品、自制面制品和调味品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂等问题。
从监督抽检不合格产品及其标示生产经营企业名单中看到，此次抽检不合格产品共197种，其中泰安有5种。肥城市金道酒家鲤鱼含隐性孔雀石绿，肥城渔公渔婆餐饮有限公司的鲈鱼同样含有隐形孔雀石绿，泰安正元名饮国际酒店管理有限公司和山东泰山帝苑酒店有限公司的多宝鱼氨基脲（呋喃西林代谢物）均不合格。
对本公告附件所列监督抽检不合格产品及其生产经营企业，市级食品药品监管部门按照相关法律法规规定依法进行查处，省食品药品监督管理局将继续对本次监督抽检的不合格产品质量进行跟踪抽查。
