本周，阿联酋航空对外宣布，将投资50亿美元用于优质葡萄酒采购项目。该投资项目属于长线投资，采购的部分优秀年份葡萄酒需要陈放10年才到达适饮期。目前，阿联酋航空已采购120万瓶勃艮第葡萄酒，其实不少需继续陈年10年以上方可到达适饮期。
阿联酋航空推出为头等舱乘客提供优质葡萄酒的服务，比如，旧金山往返休斯顿的A380航班则提供2003 Dom Pérignon Rosé。还有多款来自重量级名庄年份酒，例如玛歌，拉菲，拉图，木桐和侯伯王。“我们的酒单一直以经典的法国酒为主，尤其是那些适合配餐的酒款。”阿联酋航空总裁Sir Tim Clark表示。
“绝大部分酒都是乘客熟知的名庄酒，法国红酒在酒单里占据大部分位置，另外我们还会搭配其它产区其它风格的葡萄酒。保证我们的乘客在用餐的时候，或单饮，抑或是搭配甜品，都能够有足够多的选择。”
阿联酋此次的葡萄酒采购并没有通过中间商，而是成立专业购酒小组，亲自到各大名庄直接挑选，希望给乘客选购最优质的葡萄酒。“对我们来说，葡萄酒是一份优质体验。我们的乘客可以像在高级餐馆点餐配酒一样，在航班过程中同样享用葡萄酒。这不仅仅是红葡萄酒，白葡萄酒，或桃红葡萄酒这些简单信息，乘客还可以了解到葡萄品种，年份，酒庄声誉等具体信息。”
