本次抽检监测工作的主要内容包括：农药残留、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硼砂、食用油酸价、瘦肉精、食醋总酸、陈化粮、氨基态氮等13个检测项目，共涉及食品流通及餐饮服务企业12家，检测样品197批次，合格率达97.9%。从检测结果看，经营企业对食品进货环节把关比较严格，食品安全情况较好。
近日，宝鸡市食品
药品稽查支队开展了2014年食品安全抽检
监测工作，主要围绕食品流通
及餐饮服务
的重点环节、重点领域进行抽检监测。
2014-12-02
华商网
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本次抽检监测工作的主要内容包括：农药残留、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硼砂、食用油酸价、瘦肉精、食醋总酸、陈化粮、氨基态氮等13个检测项目，共涉及食品流通及餐饮服务企业12家，检测样品197批次，合格率达97.9%。从检测结果看，经营企业对食品进货环节把关比较严格，食品安全情况较好。
