近年来，我市采取政策扶持、科技推动、资金投入等多种有效措施，促进了果蔬业的迅猛发展。全市果品蔬菜年产值达到76亿元，农民人均果蔬收入达到1300元，占农民人均纯收入的1/3以上。
在果蔬生产上，我市大力推广应用标准化生产技术，全市已取得国家果蔬绿色食品生产证书20多个，取得山东省无公害农产品生产证书10个。果蔬产品的科技含量提高，全市果蔬业科技进步贡献率达到55%以上。在培植壮大果蔬产业方面，我市实行区域化布局、专业化生产，大力发展果蔬生产基地。目前，全市共建立果品生产基地300多万亩，其中优质红富士生产基地150万亩；蔬菜生产基地90万亩，其中出口创汇蔬菜基地30万亩。果品形成了以栖霞、招远、海阳、蓬莱为主的苹果生产基地，以莱阳、龙口为主的优质梨生产基地，以芝罘、福山为主的大樱桃生产基地，以龙口、蓬莱为主的葡萄生产基地。蔬菜基本形成了以芝罘、福山、莱山、牟平为主的城郊型蔬菜生产基地和以莱阳、海阳为主的出口创汇蔬菜基地。（烟台日报）
