开发安全蜂产品迫在眉睫
据捷克《经济报》9月4日报道，由于在进口的中国蜂蜜样品中发现了氯霉素，捷克决定从9月3日起禁止从中国进口蜂蜜。据报道，最近一段时期，捷克大幅增加蜂蜜进口，今年上半年共进口蜂蜜967吨，其中，从中国进口超过600吨。
捷克《经济报》报道称，在禁止从中国进口蜂蜜问题上，捷克出现两种截然不同的意见。捷克养蜂者协会对此表示欢迎，认为中国的廉价蜂蜜打击本国产品，政府早该采取措施。而蜂蜜生产、经营和加工业者联合会则认为，中国蜂蜜在进口的蜂蜜中质量并不是最差的，此外，中国蜂蜜价格低于本国产品，停止从中国进口将导致价格大涨，有损本国消费者的利益。
欧盟及欧洲其他国家对我国蜂蜜设置的绿色壁垒由来已久。去年1月25日，欧盟决定终止进口中国包括蜂蜜在内的动物源性产品。同年2月19日，英国食品标准局也发布公告，建议商店停止销售所有中国蜂蜜。
中国蜂产品协会副秘书长杨洁在接受记者采访时表示，欧洲国家设置的绿色壁垒对我国蜂蜜产业冲击非常大。欧盟提出，蜂蜜中的氯霉素含量不能超过0．1PPB，也就是说，每10万吨蜂蜜中氯霉素含量不能超过1克，这一标准是非常苛刻的。我国蜂蜜在国际市场上的竞争力来自价格和数量，由于“抗生素超标”，这一竞争优势丧失殆尽。针对蜂产品出口频频受阻的状况，杨洁提出了以下应对建议：
1．我国企业应努力提高产品质量，停止使用氯霉素。尽快开发使用中草药、无污染的蜂药及其他生物方法防治蜂病；在生产方式、卫生质量等方面与国际接轨，在生产环节上建立健全监控体系，从根本上解决有害物质的残留量问题；在出口环节上加强对产品残留药物的检查工作。
2．挖掘国内蜂蜜市场的潜在需求。我国蜂产品出口占总产量的比例很高，目前大约已达到总产量的50％，而蜂王浆等其他蜂产品的出口占总产量的比例最高时曾达到80％。面对许多国家禁售我国蜂蜜的状况，我国蜂产品企业应把目光转向国内，积极拓展国内市场。我国消费者对蜂产品的认识还不够，还有消费空间。在这方面，行业协会和企业应加大对消费者的宣传和引导，扩大国内蜂蜜消费。
3．改变小规模分散生产的传统格局，尽快建立科学技术化和国际标准化的养蜂基地，对蜂农进行技术培训和指导，改进传统工艺，逐步实现养蜂组织化、科学化、标准化、规模化。通过蜂业专业合作社、专业协会等中介组织，以具有较大规模，较强经济实力的蜂产品加工型、经营型龙头企业，带动蜂农，建立优质蜂产品原料基地，从源头把好蜂产品质量关，重新赢得市场的主动权。
（国际商报报道）
