上海食药监局：1批次桃酥饼、7批次豆制品被检出不合格

中国质量新闻网消息 上海市食品药品监督管理局近日公布第二季度特殊膳食食品、焙烤食品、豆类及其制品食品安全监督抽检结果，共有8批次产品不合格。

据悉，2014年第二季度，上海市食品药品监督管理局对本市食品生产、流通企业开展特殊膳食食品、焙烤食品、豆类及其制品监督抽检，共抽样特殊膳食食品243批次、焙烤食品153批次、豆类及其制品216批次，分别按照食品安全国家标准进行检验。其中特殊膳食食品主要检验能量、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、不溶性膳食纤维、铅、无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、脲酶活性、三聚氰胺等；焙烤食品主要检验酸价、过氧化值、铅、防腐剂、甜味剂、铝、色素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等；豆类及其制品主要检验菌落总数、大肠菌群、致病菌、总砷、铅、防腐剂、甜味剂、着色剂、吊白块等。

检验结果显示，特殊膳食食品合格率为100%；焙烤食品有1批次（为桃酥饼）不合格（为菌落总数）、豆类及其制品共有7批次（均为豆制品）不合格（为菌落总数或大肠菌群），合格率分别为99.3%、96.8%。 如，标称上海少野商贸有限公司生产的一批次桃酥饼（680克/盒 2014.4.27）被检出菌落总数不合格，标称上海张小宝绿色食品发展有限公司生产的一批次素鸡（500克/袋 20140413）被检出菌落总数，大肠菌群不合格 ，标称上海阳洋豆业食品有限公司生产的一批次内酯豆腐（400克/盒 20140508）被检出菌落总数不合格。

上海市食品药品监督管理局表示，已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。