近期，加拿大方面证实发现了一例疯牛病?ＢＳＥ?，世界最大的牛肉食品采购者和销售商麦当劳的股票随即大跌。记者日前从北京麦当劳食品有限公司了解到，麦当劳在中国所用的牛肉１００％在中国本地采购，而且在中国采购的牛肉原材料还出口到麦当劳其他大区的餐厅。因此，加拿大的疯牛病对中国麦当劳没有任何影响，消费者可以放心食用。
北京麦当劳的有关负责人告诉记者，麦当劳系统供应商在中国建立了庞大的供应系统，在北京、上海等近２０个省市建立了５０多家工厂。中国麦当劳的食品原材料９５％以上都实现了在中国本地采购，特别是牛肉已经实现了完全本土化。包括北京在内的黄河以北的麦当劳餐厅所用的牛肉原材料，都是由华安和福成两家供货商提供。不仅如此，中国麦当劳在中国采购的牛肉原材料甚至还出口到麦当劳其他大区的餐厅。因此中国麦当劳的食品不会受到加拿大疯牛病的丝毫影响，保证绝对的卫生安全。
