我国加入世贸组织后,正在成为全球最大的食品与食品配料进口国。潜力巨大的中国市场,吊起了外商的“好胃口”,他们纷至沓来,共赴“盛宴”。
正在上海举行的2003亚洲食品配料及技术展,吸引了来自美、法、德、日、韩以及我国香港、台湾等22个国家和地区的500多家著名食品与配料企业。
主办者欧洲博闻有限公司项目总监伊琳道姆介绍说,这一展会是全球食品配料行业最具权威性的国际品牌展之一,已连续在上海举办4届,受中国市场拉动,其规模和层次逐年扩大和提高。作为中国最重要的食品加工中心和消费中心,上海已成为外企进军中国的桥头堡。
中国食品工业协会最新统计表明,全国食品加工业正以每年14%的速度递增,我国加入世贸组织后,增速将提高到20%。
而美国全球雷竞技ap官网入口 网的一份报告显示,中国的食品加工率只有25%,与发达国家80%的食品加工率相比差距悬殊,市场潜力巨大。
伊琳道姆补充说,拥有13亿人口的中国是全球最广阔的食品市场,素有“民以食为天”传统的中国人,特别注重饮食的多样性和营养的均衡性,因此对国外的食品与配料、先进的食品加工技术和设备的需求必将日益扩大。