本报讯 为进一步规范小餐饮服务经营秩序,在此前多次执法检查的基础上,昨日起越城区市场监管局联合镇街、城管、公安等部门对辖区内小餐饮开展集中整治行动,当天共取缔10余家无证小餐饮店。
昨日上午,记者跟随其中一个检查组前往鉴湖镇。在鉴湖镇坡塘村农贸市场附近的贵州花江米粉店,记者看到店内空间狭小,连个厨房都没有,煤气灶等架设在店后门口,各类食品物品胡乱堆放在一起,卫生状况较差。随后,记者在不远处的百里香汤包店看到,这里卫生状况更差,白墙上油迹斑斑,苍蝇不时飞舞,有些还盯在了包子上。执法人员当场依法对这两家小餐饮店予以取缔,暂扣了煤气瓶、桌椅、餐饮加工工具等。
越城区市场监管局相关负责人介绍,此次专项行动重点目标为农贸市场、居民区及其附近的无证小餐饮店。这些经营户的经营场所大多存在油烟排放、污水排放等设施设备不足,食品原料来源不清,索证索票难落实,卫生条件差,安全隐患多等情况。此前,市场监管局曾多次发放整改或停业通知书,但这些小店拒不配合或多次整改不到位。
在开展集中整治的同时,越城区市场监管局还将进一步扩大宣传教育,加强日常监督检查,通过“提高一批、规范一批、取缔一批”的方法,杜绝无证经营。
据悉,小餐饮是否持证经营、环境是否整洁也是全国文明城市创建的重要考核内容。