“用‘采摘游+深加工’两条腿走路的方式，猕猴桃身价倍增。”近日，浙江省衢州市柯城沟溪家庭农场场主徐志辉喜滋滋地说。
种了多年猕猴桃，尝到了甜头的他，今年将猕猴桃种植面积扩大到了50多亩，面积扩大了，产量也提高许多，却遭遇“卖桃难”的问题。
在多次考察市场后，徐志辉决定走深加工之路，在柯城农商行的帮助下，购买了猕猴桃加工设备，把一些没有卖完的次果加工成猕猴桃酒、果脯、果浆等产品出售。
“3公斤猕猴桃可加工成1公斤猕猴桃酒，市场上猕猴桃酒每公斤售价50元，经济效益十分可观。”猕猴桃酒具有多种功效，市场上十分畅销，仅深加工的收入就达20多万元。”
为顺应市场需求，徐志辉又推出了采摘游，这一招真灵验，猕猴桃价格翻了一番。市场上卖每公斤10元的猕猴桃，到果园里采摘是每公斤20元。不但给游客带来了乐趣，也节省了自己采摘、运输成本，仅猕猴桃采摘游一项，就收入30多万元。今年，他种的50亩猕猴桃，收入可望达100万元。
