在上海市铜川路水产批发市场，每天都有国内外水产海鲜精品集中在这里，然后发往全国各地。听说，这里一天仅批发甲鱼的销售量就达到25吨。
七八年前，铜川路水产批发市场里甲鱼主要产自江浙一带。而现如今，许多上海人钟爱的“安徽甲鱼”，成了这里的“香饽饽”。这些甲鱼，都产自郎溪县的一个小村落——凤河村，赖正斌就是村里养殖甲鱼的第一人。
一个“打工仔”的野心
赖正斌20岁高中毕业就跟着村里人到上海铜川路水产批发市场打工，一干就是十几年。
甲鱼赚钱，是每个在上海批发市场打拼者的一致看法。可2003年的非典事件，把甲鱼行业打到了最低谷，甲鱼的价格基本在6元每斤，很多甲鱼养殖户受挫。但是，次年的甲鱼却卖到了每斤30元左右的价格，养殖户们都翻倍地赚。
这件事深深触动了赖正斌，他说：“每次看着江浙养殖户家就三四个棚，一年四五十万的收入，我就心痒痒，盘算着自己家乡农村水质好，交通也便利，为什么不回家养殖呢？”
于是2006年，31岁的赖正斌放弃了在上海开店，回到家乡郎溪尝试养殖甲鱼。
回家后，赖正斌面对最大的难题就是资金不足。养殖甲鱼需要建温棚，一个棚的造价就要20万。当时他的钱就只够建一个棚，后期买种、饲料等费用根本没有着落。无奈之下，赖正斌把亲朋好友、左邻右舍能借的都借了个遍。赖正斌的父亲更是拿出自己教师的工资卡去银行贷款，还发动自己同事一起帮助儿子办贷款。
父亲的举动给了他很大的鼓励，赖正斌感慨道：“最应该感谢的是我的父亲，在我想放弃的时候，他跟我说想干大事就不要怕，家人会永远支持你。”
回乡“创业者”的艰辛
资金有了，开始养殖的一系列问题迎面而来：“温棚怎么建、棚里的温度要控制在多少度、每天喂食多少？”这些问题赖正斌并不了解，只能靠自己在江浙一带看别人养殖时的记忆慢慢摸索。
刚开始赖正斌只建了两个温棚，虽然很努力，但是并没有换来好的回报。等甲鱼成熟可以卖的时候，却碰上2007年甲鱼价格猛跌，只卖到每斤12元。“这样的价格最多也就是保本。”赖正斌回忆。
这一圈折腾下来，赖正斌也从140斤的小壮汉瘦到110斤，自己也失去信心不想干了，但是家里人却一如既往地支持他。第二年，甲鱼价格每斤涨了5元，赖正斌的2个温棚收获了4万斤的甲鱼赚了22万，这样的收获让他又看到了希望。
如今，赖正斌已经建了7个温棚和两个外塘共占地140亩，还成立了安态甲鱼养殖专业合作社。赖正斌跨出的这一步不仅让自己发家致富，也吸引了村里越来越多的村民加入养殖。现在村里已经有120多个温棚，外塘面积也达到800亩左右。
有了赖正斌先前在上海打拼的基础，村里的甲鱼很快在上海水产批发市场抢下一席之地，上海经销商们纷纷来凤河村进货：“因为这里的甲鱼亮度好，裙边大，肉质口感都很好。”
致富“带头人”的恒心
养甲鱼是件很辛苦的事。“温棚养殖的小甲鱼‘认人’，一旦第一天喂养认定了人，以后就不能变，换人甲鱼就不进食。”赖正斌介绍。甲鱼需要每天喂三次食，分别是凌晨三点、中午十二点和晚上八点。温棚里面的温度需要控制，特别在冬天的时候，棚外温度低，棚内温度高，每天三次进出，养甲鱼的人很容易导致感冒。
为了提高身体素质，一直酷爱打篮球的赖正斌开始组织养殖户们利用闲暇时间来打球。赖正斌说：“我们一般在下午四点开始打到六点左右，回家吃饭然后准备喂甲鱼。”为了方便打球，养殖户们还一起捐资八万元，在村上新建了一个塑胶篮球场。每年10月之后，还会举办水产杯篮球赛。如今，水产杯篮球赛已经连续开展了三年。
2011年，村里养殖户开始增多，在赖正斌的提议下，他们还组织成立了“甲鱼抓捕能手队”。这是一个由年纪在60岁左右的空余劳动力组成的队伍，专门在卖甲鱼的高峰期，帮助养殖户抓甲鱼。在赖正斌看来，这不仅可以合理利用剩余劳动力，帮助他们挣生活费用，还可以解决养殖户人手不足的问题。（记者 利成志）
