本报讯（记者蒋梅）9月28日——29日，第二届老年节久久敬老会百名国家机关老干部、老将军健康养生论坛在北京御仙都皇家菜博物馆举办。
此活动由中国食文化研究会、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主办。大会围绕尊老爱老的主题，为老干部、老将军及各界名老人举办敬老宴，开展健康养生论坛等活动。中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任蔡同一提出做好健康自我管理，提高晚年生命质量，实现健康长寿的目标。他说，健康自我管理就是要睡好觉、吃好饭、有一个好心情。睡眠质量高是提高人体自身免疫力、抵抗力的基础。吃好饭就是要实现多样、平衡、适量的科学饮食，获得全面充足平衡的营养。遍及全球45个国家、地区成立了“国际慢餐学会”，吃饭速度慢成为地中海地区长寿的秘诀之一，“慢餐”成了一种健康时尚。蔡同一提示老人，要有慢与静的心态，不急不躁、不慌不忙，对健康一定有益。
著名人口学家、老龄专家邬沧萍教授介绍，进入21世纪，世界卫生组织在健康老龄化基础上，进一步提出积极老龄化的新理念。以生命全过程考量健康，以预防为主，尽可能多的人能够在更长时间生活独立自理，把不能自理的时间压缩到最短，并且在那时得到家庭和社会的帮助。实现终身健康、终身参与、终身学习、终身有保障。
