“高歌曲颈穿林海,白领碧野万团云”,时值初秋,走在河北省迁安市杨团堡村的正农鹅养殖专业合作社里,映入眼帘的正是这样一副壮观的场面,边欣赏着成群结队、雄赳赳气昂昂的大白鹅,记者边听养殖场里的工人讲起了养鹅哥马印明的雷人事儿。
变废为宝,水葫芦养鹅
今年42岁的马印明也是迁安市杨团堡村人,本是当地小有名气的矿老板,2007年9月,在迁安市转型发展的带动下,他办起了正农养鹅专业合作社,由矿老板转身变成了养鹅哥。自此,马印明在他的合作社里就开始专心钻研与鹅有关的一切事物,搞起了一件件颇有成效的雷人事。
谈及水葫芦,人们对它的印象可不是很好,它繁殖速度极快,大量消耗水中溶解氧,危害水下生物,还会堵塞河道,是世界十大害草之一。可在马印明的眼里,水葫芦却成为了宝贝。
“我自己有近2万只鹅,一天要吃两吨半的饲料,花费近300万元,这对我来说着实是一笔不小的费用,我就琢磨着有没有什么办法能降低饲养费用,思来想去,我就想到了水葫芦,水葫芦含有丰富的粗脂肪、蛋白、氨基酸、胡萝卜素,而且是无性繁殖,种起来比较省事,于是我就在池塘里试种了几株水葫芦,没过多久,就长满了整个池塘。
“水葫芦种出来了,就是不知道鹅爱不爱吃,怀着忐忑的心情,我把数百只鹅放进了池塘,结果奇迹出现了,我的鹅非常喜欢吃水葫芦,不大一会功夫,几百只鹅就将整个池塘的水葫芦哄抢而光。从此,这水葫芦就成了我养鹅的一大‘法宝’了。”
舌尖革命,为鹅打造营养餐
在马印明的认知里,喂鹅与人吃饭是一个道理,只有营养均衡了,鹅才能茁壮成长。为此,马印明给鹅搞起了舌尖上的革命。他种植了长势快、鹅爱吃的皇竹草,汁多、纤维少、再生能力强的菊苣。此外,他还利用50亩地种植杂草和玉米,杂草喂鹅,鹅粪肥田,50亩地可年产五万斤玉米和五十吨秸秆,玉米可以加工成鹅饲料,冬天秸秆可作青饲料,一点不浪费。
“用多种牧草来喂鹅,可以使鹅的营养达到均衡,这样鹅的产蛋率、受精率才会提高。”马印明说。“但是光喂牧草也不行,因为牧草中含量最大的还是水分,就像人吃饭一样,有稀的还要有干的,所以还必须给鹅补充一部分粮食。”
而马印明口中的粮食却不一般,那是他自创的发酵饲料。“用这发酵饲料喂鹅有两大好处:一是营养成分高,鹅更爱吃。经专家检测,我们发现发酵后的饲料所含的蛋白、有益菌等成分都有所提高,而且味香,易于消化。二是延长饲料的保质期,降低成本。普通饲料保质期只有两三天,买多了就有可能浪费掉了,买少了就得多次买,增加运输成本。这发酵饲料,节约空间,易储存,只要不开封、不漏气,就可保存三到五年,没有浪费和多次买的问题。”马印明告诉记者。
循环养殖,让鱼给鹅打工
建池塘供鹅嬉戏自然是好事,可问题也随之而来,鹅在池塘中嬉戏时会将30%的粪便排到水里,这会促进水中浮游生物迅速繁殖,造成水质变坏。怎么解决这些粪便和浮游生物呢?经过一番思考,马印明找来了帮手——鱼苗,原来他是要让鱼来给鹅打工。
那么多的鱼,到底要买那种呢?经过翻阅书籍、上网查资料,最终马印明将专吃浮游生物的鲢鱼请进了他的池塘。水中的浮游生物解决了,可马印明看着水面上漂着的鹅吃剩下的草渣、草屑以及鹅槽里残留的饲料碎末,觉得非常可惜,他又琢磨着—怎样才能把这些“剩菜剩饭”充分利用起来呢?看着池塘中一天天长大起来的鲢鱼,马印明灵机一动—为什么不多养一些别的品种的鱼呢?于是马印明又买来了专吃草的草鱼和吃杂食的鲤鱼,这样既净化水质,又不浪费草料和饲料,还可养鱼形成新的财源,一举多得。
现在马印明的养鹅场里呈现出了一副“水上是鹅,水下是鱼,团结互助,和谐相处”的局面。“现在我的三十亩水面,每年至少可产五万斤鱼,又是一笔不少的利润啊!”让鹅给鱼打工,不仅解决了最初的问题,还带来了额外的财源,这让马印明更加喜出望外。
“还有一件雷人事呢,以前我们是卖鹅苗,而现在,我们用以鹅苗同样的价格卖起了珠蛋”,在马印明的孵化场里,正在选蛋的工人告诉记者,“珠蛋就是经过光照被检测出已是受精,孵化十二天左右的鹅蛋,这样就解决了运输鹅苗途中鹅苗损耗的问题,既降低我们的成本,又方便客户运输,一次顶以前运鹅苗的2倍,还提高鹅苗成活率,这是个双赢的好事儿!仅半年我们就卖出了100多万枚珠蛋,营业额达七八千万呢。”
“我们这里的气候适中,比较适合鹅产蛋、孵化,这个季节能培育出珠蛋,不像东北、南方此时都培育不出珠蛋,所以卖珠蛋市场销路非常好。以前,我们的鹅苗主要销往山东、安徽、江苏等地,今后我要让它畅销全国,我要成为咱全国最大的养鹅哥!”手里拿着一枚珠蛋,马印明信心满怀地告诉记者。