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秋季宜食的养肺果蔬

2014-09-11 中国食品网 刘国应 156 0
核心提示:秋天以燥为主,若肺气失调,则容易出现鼻干口燥、干咳、喉咙痛等上呼吸道疾病。而秋季上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的

秋天以燥为主,若肺气失调,则容易出现鼻干口燥、干咳、喉咙痛等上呼吸道疾病。而秋季上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病。


梨 梨味甘、微酸、性寒凉。入肺、胃经、具有润肺清胃、润燥化痰、生津止渴的功效。对肺热咳嗽及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。


柑橘 柑橘有生津止渴、润肺化痰、醒酒、利尿等功效,适宜于身体虚弱、热病后津液不足、伤酒烦渴等症。常见的柑橘类水果有不同的养肺功效,如芦柑性温,有润肺、止咳、化痰、顺气的功效,能治疗咳嗽、气喘、支气管炎;金橘性味甘酸、平温。入肺、胃经,甘甜润肺,可预防感冒、化痰理气。


柿子 柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软件之功效。鲜柿子生食,对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。


甘蔗 甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。


石榴 石榴性温,味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣成汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。


柚子 柚子性凉,可宽中理气、化痰止咳、健胃消毒、消肿止痛。不过由于柚子性寒,所以也不能过量使用,吃两三块即可。


百合 百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好的疗效。


荸荠 荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津,口燥咽干、肺热咳痰浓黄稠等症。


苹果 苹果中含有的黄酮类化合物,能产生抗氧化物质,可以减少肺癌的发病率。


大枣 大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疔肠癖、治虚损等功效,中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏躁、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

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